Collana AdI-Bur


La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
Alberto Capatti, Postfazione di Massimo Montanari
Bur 2010

Nuovi mondi
Relazioni, diari e racconti di viaggio dal XIV al XVII secolo
Cristiano Spila
Bur - Rizzoli 2010










Alberto Capatti, Postfazione di Massimo Montanari
Bur 2010
Cristiano Spila
Bur - Rizzoli 2010